Cuando el helado se saca del congelador y se mete en el frigorífico, se derrite ¿por qué?

El helado se derrite cuando se saca del congelador y se mete en el frigorífico porque la temperatura del frigorífico es superior a la del congelador. El calor del frigorífico hace que el helado se derrita. El punto de fusión del helado suele estar entre -10 y -5 grados Celsius (14 y 23 grados Fahrenheit). Cuando el helado se almacena en el congelador, la temperatura suele ser inferior a -18 grados Celsius (-0,4 grados Fahrenheit), que está muy por debajo del punto de fusión del helado. Por eso el helado permanece sólido en el congelador. Cuando se saca el helado del congelador y se guarda en el frigorífico, la temperatura del helado aumentará hasta la temperatura del frigorífico. Esto hará que el helado se derrita.