¿Se puede llamar chocolate a un chocolate si no contiene leche ni sólidos?

No, un chocolate no puede llamarse chocolate si no contiene leche ni sólidos. Según la FDA, el chocolate se define como un alimento elaborado a partir de granos de cacao tostados y molidos, azúcar y manteca de cacao. El chocolate con leche contiene sólidos lácteos, mientras que el chocolate amargo contiene sólidos de cacao. Si un producto no contiene leche ni sólidos, no se le puede llamar chocolate.