¿Es más barato comprar queso parmesano ya rallado en paquete o en bloque y utilizar yo mismo el rallador?

Comprar queso parmesano en bloque y rallarlo usted mismo suele ser más barato que comprarlo ya rallado en un paquete. Aquí hay algunas razones por las cuales:

- Precio por onza :Cuando compras queso parmesano en bloque, estás pagando por el queso real, mientras que cuando lo compras prerallado, también estás pagando por el empaque, la mano de obra que implica rallar el queso y los conservantes que puedan haber sido agregado. Como resultado, el precio por onza de queso parmesano rallado suele ser más alto que el precio por onza de queso parmesano en bloque.

- Calidad :El queso parmesano en bloque suele ser de mayor calidad que el queso parmesano rallado. Esto se debe a que es más probable que el queso parmesano rallado contenga rellenos, como celulosa, almidón o harina, que pueden afectar el sabor y la textura del queso.

- Frescura :Cuando rallas tú mismo queso parmesano, puedes estar seguro de que está fresco. Sin embargo, el queso parmesano rallado puede permanecer en los estantes de las tiendas durante períodos prolongados, lo que puede comprometer su sabor y textura.

Por estos motivos, suele ser mejor y más barato comprar queso parmesano en bloque y rallarlo uno mismo cuando sea necesario.