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¿Qué queso es el queso francés?
* Brie: Queso tierno y cremoso elaborado con leche de vaca no pasteurizada. Tiene una corteza blanca y florecida y un sabor ligeramente picante.
* Camembert: Un queso suave y cremoso similar al brie, pero con un sabor ligeramente más fuerte. También se elabora con leche de vaca no pasteurizada, pero tiene una cepa diferente de bacterias.
* Roquefort: Queso azul elaborado con leche de oveja. Tiene un sabor fuerte y picante y una textura cremosa y quebradiza.
* Condado: Queso amarillo, duro y elaborado con leche de vaca. Tiene un sabor a nuez y fruta y una textura firme y suave.
* Reblochón: Queso tierno y cremoso elaborado con leche de vaca. Tiene una corteza de color naranja rojizo y un sabor suave y ligeramente dulce.
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Quesos
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