¿Por qué las pasas se llaman pasas?

Las pasas se llaman así porque son uvas pasas. La palabra "pasas" proviene de la palabra francesa antigua "raisin", que a su vez proviene de la palabra latina "racemus", que significa "racimo de uvas". Cuando las uvas se secan, se marchitan y su sabor se concentra, creando la deliciosa y nutritiva fruta que conocemos como pasas.