¿El aderezo de queso azul tiene penicilina?

El aderezo de queso azul no tiene penicilina. La penicilina es un antibiótico producido por ciertos tipos de moho, pero no se utiliza en la producción de aderezo de queso azul. El aderezo de queso azul obtiene su sabor del moho Penicillium roqueforti, pero este moho no produce penicilina. Además, la penicilina no es segura para el consumo humano en grandes cantidades, por lo que no se agregaría al aderezo de queso azul incluso si fuera producida por el moho.