¿Qué es un rico queso cremoso tierno?

El mascarpone es un queso cremoso, rico y suave elaborado con leche de vaca. Es de color blanco y tiene un sabor ligeramente dulce. El mascarpone se utiliza en muchos postres italianos, como el tiramisú y la tarta de queso. También se utiliza en algunos platos salados, como las salsas para pasta.