¿Qué es el queso pinento?

Queso pimiento es un plato sureño elaborado con queso, mayonesa, pimientos y diversas especias. Por lo general, se sirve para untar sobre galletas saladas o pan, o como relleno para sándwiches.

Los orígenes del queso pimiento no están del todo claros, pero se cree que se originó en el sur de los Estados Unidos a principios del siglo XX. Una teoría es que fue creado por agricultores que necesitaban una forma de conservar su queso durante los meses de verano. Otra teoría es que fue creado por chefs del Hotel Waldorf-Astoria de la ciudad de Nueva York.

El queso pimiento es un plato popular en todo el sur de los Estados Unidos y también está ganando popularidad en otras partes del país. Por lo general, se elabora con queso cheddar, mayonesa, pimientos, cebollas, salsa inglesa y mostaza seca. Algunas recetas también requieren ajo en polvo, pimentón o salsa picante.

El queso pimiento es un plato versátil que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Se puede servir para untar sobre galletas saladas o pan, o como relleno para sándwiches. También se puede utilizar como salsa para verduras o patatas fritas.

Aquí tienes una receta básica de queso pimiento:

Ingredientes:

* 1 taza de queso cheddar rallado

* 1/2 taza de mayonesa

* 1/4 taza de pimientos picados

* 1/4 taza de cebolla picada

* 1/4 cucharadita de salsa inglesa

* 1/4 cucharadita de mostaza seca

* 1/8 cucharadita de ajo en polvo

* 1/8 cucharadita de pimentón

* Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un tazón mediano, combine el queso cheddar, la mayonesa, los pimientos, la cebolla, la salsa inglesa, la mostaza seca, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.

2. Revuelva hasta que esté bien combinado.

3. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.

El queso pimiento se puede conservar en el refrigerador hasta por 2 semanas.