¿Qué hace que Flamin Hot Cheetos sea picante?

El sabor picante único de los Flamin' Hot Cheetos proviene de una mezcla de condimentos y especias, que incluyen chile en polvo, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y azúcar. El principal componente responsable del picante es la capsaicina, un compuesto químico que se encuentra en los chiles. La capsaicina se une a receptores de la lengua y la boca llamados receptores TRPV1, que son responsables de detectar el dolor y el calor.

Cuando comes Flamin' Hot Cheetos, la capsaicina se une a estos receptores y envía señales al cerebro de que estás experimentando una sensación de ardor o picante. La intensidad del picante depende de la cantidad de capsaicina y otros condimentos picantes utilizados en el producto.