¿Cuál es la diferencia entre el chile y el curry en polvo?
* Una mezcla de especias que normalmente incluye chiles, comino, ajo, orégano y sal.
* Se utiliza para agregar sabor y picante a platos como chili con carne, tacos y burritos.
* Originario de México y el suroeste de Estados Unidos.
Curry en polvo
* Una mezcla de especias que normalmente incluye cúrcuma, comino, cilantro, fenogreco, ajo, jengibre y chiles.
* Se utiliza para agregar sabor y color a platos como curry, sopas y guisos.
* Originario de la India.
| Característica | Chile en polvo | curry en polvo |
|---|---|---|
| Origen | México y el suroeste de Estados Unidos | India |
| Ingredientes principales | Chiles, comino, ajo, orégano, sal | Cúrcuma, comino, cilantro, fenogreco, ajo, jengibre, chiles |
| Sabor | Caliente y picante | Cálido y terroso |
| Usos | Chili con carne, tacos, burritos | Curries, sopas, guisos |
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