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Cómo hacer Mostaza
Un perro caliente estadio de béisbol, un sándwich de jamón y un sub pavo no saben igual sin una fuerte dosis de mostaza. Por suerte, la mostaza es barato y fácil de adquirir. Es en el refrigerador, en el stand de condimento o ya extendió agradable e incluso en su sándwich acaba de comprar. He aquí un rápido, hacer en casa mostaza receta para esa rara ocasión en que este sabroso relleno es fuera del alcance
. Cosas que necesitará
taza de medición
agua
cucharada de jugo de limón
bol
semillas de mostaza amarillas
semillas de mostaza marrón
Robot de cocina
Harina
ajo sobre Salt
azúcar en polvo
Cucharita
cúrcuma
condimento tarro
Suero (opcional)
Instrucciones
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Combine 1 taza de agua con 2-3 cucharadas de jugo de limón. Ponga la mezcla en un bol y añadir 3 cucharadas de semillas de mostaza amarillas y 3 cucharadas de semillas de mostaza marrón. Dejar reposar durante 8 horas o toda la noche.
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Vacíe las semillas de mostaza en un procesador de alimentos o tazón eléctrica. Se recomienda el procesador de alimentos. Tenga mucho cuidado al utilizar una batidora eléctrica para hacer de este condimento.
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Añadir media taza de harina, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar en polvo y 1 cucharadita de cúrcuma para el procesador de alimentos.
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Haga un puré con los ingredientes en el procesador de alimentos. Haga funcionar la máquina hasta que pueda ver que todo se ha mezclado a fondo y todas las semillas de mostaza se han molido para arriba. Esto por lo general toma alrededor de 3 minutos.
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Recoja su mostaza recién mezclado y verter en un frasco de condimentos u otro recipiente con una tapa de cierre hermético. Guarde en el refrigerador.
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