¿Cómo digiere la garganta los alimentos?

La garganta, también conocida como esófago o esófago, no digiere los alimentos. Su función principal es facilitar el paso de los alimentos desde la boca al estómago. La digestión comienza en la boca con la masticación y la acción de la saliva, pero tiene lugar principalmente en el estómago y el intestino delgado.

Aquí hay una breve descripción del papel del esófago en la digestión:

1. Deglución:Cuando tragas, los músculos de la parte posterior de la garganta se contraen, impulsando la comida ingerida hacia el esófago.

2. Peristalsis esofágica:El esófago tiene músculos que generan contracciones rítmicas y coordinadas llamadas peristalsis. . Estas contracciones crean movimientos ondulatorios que impulsan la comida hacia el estómago.

3. Esfínteres:El esófago tiene dos músculos esfínteres, el esfínter esofágico superior (UES) y el esfínter esofágico inferior (LES). El UES se relaja durante la deglución para permitir que los alimentos entren al esófago y luego se cierra para evitar que los alimentos regresen a la boca. El EEI se relaja para permitir que los alimentos pasen al estómago y luego se contrae para evitar el reflujo del contenido del estómago hacia el esófago.

4. Transporte de alimentos:a medida que las ondas peristálticas viajan por el esófago, impulsan los alimentos hacia el estómago. El movimiento de los alimentos a través del esófago es relativamente rápido y sólo lleva unos segundos.

Es importante señalar que el esófago funciona principalmente como un tubo muscular que transporta los alimentos al estómago. Si bien la boca, el estómago y el intestino delgado son los principales sitios para la digestión y absorción de nutrientes, el esófago desempeña un papel vital en el inicio del proceso al facilitar el transporte de alimentos desde la boca hasta el estómago.