¿Qué significa 1 cucharada H en una receta?

"1 cucharada H". no es una unidad de medida estándar. Es posible que la receta que estás leyendo contenga un error tipográfico o una abreviatura que no sea ampliamente reconocida. Recomiendo consultar la receta nuevamente o comunicarse con la fuente de la receta para obtener una aclaración.