¿Existe alguna diferencia entre el azúcar en polvo y el azúcar glas?

El azúcar en polvo y el azúcar glas son lo mismo. Son un azúcar finamente molido elaborado a partir de azúcar granulada que ha sido pulverizada hasta convertirse en polvo. El azúcar en polvo se usa a menudo en glaseados, glaseados, glaseados y otras aplicaciones para hornear donde se desea una textura suave y fina. A veces también se utiliza como edulcorante en el café o el té.