¿Se puede sustituir la cebolla en polvo por hojuelas en una receta?

No, no puedes usar cebolla en polvo en lugar de hojuelas de cebolla. Las hojuelas de cebolla se elaboran a partir de cebollas cortadas en rodajas finas y secas. Luego se reconstituyen sumergiéndolos en agua u otro líquido. Las hojuelas de cebolla son más grandes que la cebolla en polvo deshidratada. La cebolla en polvo se elabora moliendo cebolla seca hasta obtener una consistencia similar al polvo.

La sustitución afectará la textura de su plato. La cebolla en polvo creará un acabado uniforme y suave, mientras que las hojuelas de cebolla le darán una textura diferente y más rústica a tu receta.