¿Es lo mismo el vinagre blanco destilado y el sin diluir?
El vinagre blanco destilado y el vinagre blanco sin diluir son lo mismo. El vinagre blanco destilado se elabora fermentando etanol (alcohol de grano) con bacterias del ácido acético. El producto resultante es un líquido transparente e incoloro con un sabor ácido y picante. El vinagre blanco sin diluir es simplemente vinagre blanco destilado que no se ha diluido con agua. Tiene una mayor concentración de ácido acético que el vinagre blanco diluido y, por tanto, tiene un sabor y aroma más fuertes.
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