¿La crema en disco es lo mismo que la crema espesa?

La crema de disco es una crema espesa y rica elaborada con leche fresca batida. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce y normalmente se utiliza como aderezo para postres o bebidas de café.

La nata espesa es un tipo de nata con un alto contenido en grasas. Se elabora batiendo leche pasteurizada y contiene al menos un 36% de grasa. Se utiliza a menudo para cocinar, hornear y hacer crema batida.