¿A qué sabe un rábano sandía?

Un rábano sandía tiene un sabor picante suave y crujiente sin el picante comúnmente asociado con los rábanos. El sabor puede describirse como dulce y parecido a la sandía con un regusto ligeramente picante. Tiene una pulpa jugosa y una textura crujiente similar al pepino y la sandía.