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Cómo hacer puré de frijol
Para saber todas las formas en que puede utilizar los granos más allá de una adición al chiles o sopas. Frijoles puré son un secreto de cocina utilizado por los chefs y cocineros caseros para espesar sopas, para agregar la nutrición para guisos, para darse un baño de chips, de comida casera bebé o difundir en los sándwiches. Los frijoles cocidos como judías blancas, garbanzos, frijoles negros o frijoles pintos son buenas opciones para hacer puré de frijol. Ahorre tiempo con frijoles enlatados escurridos y enjuagados para hacer más fácil el puré de frijoles posible
. Cosas que necesitará página 2 latas (14 oz cada una) de frijoles
Colador
Robot de cocina, licuadora
2 a 4 cucharadas. aceite vegetal o caldo de pollo (opcional)
Instrucciones
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Vierta el contenido de las latas de frijoles en un colador para drenar.
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Enjuague los frijoles en el colador con agua corriente para eliminar el exceso de sal desde el proceso de enlatado.
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Transferencia de los granos a un procesador de alimentos o licuadora.
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Puré de las habas en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave, y, opcionalmente, añadir el aceite vegetal o caldo de pollo a los granos, mientras que la licuadora o procesador de alimentos se está ejecutando para diluir el puré a la consistencia deseada.
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Servir el puré de frijoles en las recetas, como un baño o para la comida del bebé.
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