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¿Qué tan alto llega el sprite con Mentos?
La reacción entre Mentos y Sprite es causada por la goma arábiga en Mentos. La goma arábiga es un polisacárido natural que se utiliza como espesante y emulsionante en muchos alimentos y bebidas. Cuando la goma arábiga entra en contacto con agua carbonatada, hace que el gas dióxido de carbono forme pequeñas burbujas. Estas burbujas luego suben a la superficie, creando una espuma.
La adición de Mentos a Sprite también provoca la liberación de dióxido de carbono del refresco. Este gas ayuda a impulsar la espuma hacia arriba, creando el géiser.
La reacción entre Mentos y Sprite es un ejemplo clásico de reacción de nucleación. La nucleación es el proceso mediante el cual se forma una nueva fase (en este caso, una espuma) a partir de una fase preexistente (en este caso, un líquido).
La reacción entre Mentos y Sprite es una forma divertida e inofensiva de demostrar los principios de nucleación y expansión de gases.
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