¿A qué sabe la mejorana?

La mejorana tiene un sabor cálido, ligeramente amargo y dulce con toques de menta, cítricos y orégano. Tiene un aroma delicado que puede describirse como ligeramente especiado, herbáceo y floral. La mejorana se utiliza a menudo en la cocina mediterránea y de Oriente Medio para añadir sabor a platos de carne, sopas, guisos y ensaladas. Se puede utilizar fresco o seco y es un condimento común en muchos países.