¿Cómo se mantiene caliente el puré de patatas en una mesa de buffet?

Para mantener caliente el puré de papas para una mesa de buffet, puede utilizar los siguientes métodos:

- Olla de cocción lenta :Coloque el puré de papas en una olla de cocción lenta y póngala en la posición "tibia". Esto mantendrá las patatas calientes y evitará que se sequen.

-Chafador :Coloque un refractario lleno de agua caliente sobre la mesa del buffet y coloque dentro el puré de patatas. El agua caliente ayudará a mantener las patatas calientes.

-baño maría :Coloque una olla grande con agua hirviendo en la estufa y coloque dentro una olla más pequeña llena de puré de papas. El vapor del agua hirviendo calentará las patatas.

-Fuente aislante para servir :Coloque el puré de papas en una fuente para servir con aislamiento para mantenerlo caliente.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para mantener caliente el puré de patatas:

- Asegúrese de que el puré de papas esté caliente cuando lo coloque en la olla de cocción lenta, en el calentador o en el baño maría.

- Tapar el puré de patatas para evitar que se seque.

- Remueve las patatas de vez en cuando para evitar que se peguen.

- Si las patatas empiezan a enfriarse, puedes recalentarlas colocándolas en el microondas durante unos minutos o volviéndolas a colocar en la olla de cocción lenta, en el calentador o en el baño maría.