¿Cuáles son los diferentes tipos de cortes de papa?

1. juliana

- Cortes finos en forma de cerilla que se utilizan para ensaladas, patatas fritas y salteados.

2. Batoneta

- Cortes rectangulares más gruesos que se utilizan en sopas y guisos.

3. dados

- Pequeños cortes en forma de cubos utilizados en ensaladas, guisos y guisos.

4. patatas fritas

- Cortes largos y finos que se utilizan para freír.

5. Cuñas

- Cortes gruesos y triangulares que se utilizan para hornear o asar.

6. Patatas fritas

- Patatas ralladas o ralladas que se utilizan para freír.

7. Patatas Fritas

- Lonchas finas y crujientes que se utilizan como snack o guarnición.

8. Puré de patatas

- Patatas cocidas trituradas hasta que quede suave, a menudo se utiliza como guarnición.

9. Patatas Gratinadas

- Patatas en rodajas al horno con queso y nata.

10. Patatas Gratinadas

- Patatas en rodajas finas cubiertas con queso y crema y luego horneadas.