¿Cuando comes patatas obtienes este tipo de alimento vegetal almacenado?

Almidón.

Las patatas son un tipo de verdura que se cultiva por sus tubérculos comestibles. Los tubérculos son tallos subterráneos que almacenan almidón, un tipo de carbohidrato. Cuando comes patatas, obtienes el almidón que se almacena en los tubérculos.