¿El almidón de maíz es orgánico o inorgánico?

El almidón de maíz es un compuesto orgánico.

Los compuestos orgánicos son aquellos que contienen átomos de carbono. La maicena es un polisacárido, que es un tipo de carbohidrato. Los carbohidratos son compuestos orgánicos que están formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.