¿Qué es un sustituto de Tamari?
Aquí hay algunos posibles sustitutos de Tamari:
- Salsa de soja :La salsa de soja es un sustituto popular del tamari. Está hecho de soja fermentada y tiene un sabor umami salado similar. Sin embargo, la salsa de soja suele contener trigo, por lo que no es adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
- Aminos de coco :Coconut aminos es una alternativa al tamari sin soja. Está elaborado a partir de savia de coco fermentada y tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez. Los aminoácidos de coco son una buena opción para las personas que buscan una alternativa al tamari sin gluten y baja en sodio.
- Aminos líquidos :Los aminoácidos líquidos son una forma concentrada de aminoácidos que se elabora a partir de soja fermentada. Tiene un sabor similar al tamari pero suele tener menos sodio. Los aminos líquidos son una buena opción para las personas que buscan una alternativa baja en sodio al tamari.
- Aminos líquidos de Braggs :Bragg Liquid Aminos es un aminoácido líquido sin soja, sin gluten y sin OGM elaborado a partir de soja fermentada. Es una buena alternativa al tamari para las personas que buscan una opción baja en sodio y sin gluten.
- pasta de miso :La pasta de miso es una pasta de soja fermentada que tiene un sabor salado a umami. Se puede utilizar como condimento o condimento para sopas, guisos y otros platos. La pasta de miso es una buena opción para las personas que buscan una alternativa al tamari sin gluten.
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