¿Cómo se convierten los subproductos de la carne de vaca en la gelatina?

No se utilizan subproductos de carne de vaca en la gelatina. Jell-O es una marca registrada de postres a base de gelatina, producida inicialmente en 1897 por Pearle Wait. Actualmente es fabricado por Kraft Foods. La gelatina se elabora con gelatina, que es una proteína que se obtiene hirviendo piel, tendones, ligamentos y/o huesos con agua. La gelatina puede derivarse de diferentes fuentes animales, incluidas vacas, cerdos y peces. Sin embargo, la gelatina utilizada en la gelatina proviene principalmente de cerdos, no de vacas.