¿Qué son las ensaladas complejas?

Las ensaladas complejas combinan varias verduras, aderezos, proteínas, aderezos e ingredientes como picatostes, semillas o frutos secos para elevar tanto el sabor como el valor nutricional más allá de las simples ensaladas a base de hojas. Estas diversas mezclas suelen mostrar texturas, sabores, colores y propiedades nutricionales. Las ensaladas complejas no sólo sirven como entrantes refrescantes, sino que también pueden actuar como un plato principal satisfactorio debido a su riqueza y sustento.

Ensaladas como Nicoise, Cobb, Chef o la italiana Panzanella ejemplifican perfiles de ensaladas más complejos caracterizados por la combinación de ingredientes y sabores que dan como resultado experiencias culinarias satisfactorias.