¿Qué tipo de recetas de ensaladas son adecuadas para el menú de comida caliente?
A continuación se muestran algunas recetas de ensaladas adecuadas para menús de comida caliente:
1. Ensalada templada de coles de Bruselas
a. Ase las coles de Bruselas con aceite de oliva, sal y pimienta.
b. Cocine el tocino y desmenúcelo.
do. Mezcle las coles de Bruselas asadas, el tocino, los arándanos secos y las almendras picadas.
d. Rocíe con un aderezo de mostaza Dijon.
2. Ensalada de Quinoa con Verduras Asadas
a. Ase las batatas, las cebollas moradas y los pimientos morrones con aceite de oliva, sal y pimienta.
b. Cocine la quinua según las instrucciones del paquete.
do. Mezcle verduras asadas, quinua, frijoles negros y maíz.
d. Rocíe con un aderezo de cilantro y lima.
3. Ensalada De Camote
a. Ase las batatas con aceite de oliva, sal y pimienta.
b. Cocine el tocino y desmenúcelo.
do. Mezcle batatas asadas, tocino, cebollas moradas y apio.
d. Rocíe con un aderezo de miel y mostaza.
4. Ensalada César con pollo a la parrilla
a. Asa las pechugas de pollo y córtalas en rodajas.
b. Mezcle lechuga romana, pollo asado, picatostes y queso parmesano.
do. Rocíe con aderezo César.
5. Ensalada Picante De Camarones
a. Cocine los camarones con aceite de oliva, ajo y hojuelas de chile.
b. Mezcle los camarones cocidos, las verduras mixtas, los tomates cherry y las cebollas moradas.
do. Rocíe con un aderezo de lima picante.
Estas ensaladas son abundantes y saciantes y se pueden combinar fácilmente con una variedad de platos calientes. También son versátiles y se pueden personalizar según sus preferencias y los ingredientes que tenga a mano.
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