¿Cuánta lechuga rallada hay por una cabeza de lechuga?

Triturar una cabeza de lechuga normalmente produce entre 6 y 8 tazas de lechuga rallada. Estas cifras varían dependiendo de factores como el tamaño de la lechuga y la densidad de las hojas de lechuga.

Aquí hay un desglose general del rendimiento de lechugas de diferentes tamaños:

- Lechuga pequeña (aprox. 1 libra) :3 a 4 tazas de lechuga rallada

- Lechuga mediana (aprox. 1,5 libras) :5 a 6 tazas de lechuga rallada

- Lechuga grande (aprox. 2 libras): 7 a 8 tazas de lechuga rallada

Vale la pena señalar que la cantidad de lechuga rallada que se obtiene también puede verse afectada por la técnica de corte. Por ejemplo, si trituras la lechuga más finamente, ocupará menos espacio y producirá un volumen menor.