¿Cómo se hacen tortillas de canela?

Para hacer tortillas de canela, necesitarás los siguientes ingredientes:

* 2 tazas de harina para todo uso

* 1 cucharadita de polvo para hornear

* 1 cucharadita de sal

* 1 cucharada de aceite vegetal

* 1 taza de agua tibia

* 1/4 taza de azúcar moreno claro envasado

* 1 cucharadita de canela molida

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.

2. Agrega el aceite vegetal y el agua tibia y revuelve hasta que se forme una masa.

3. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase durante 5 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica.

4. Colocar la masa en un bol engrasado, cubrir con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.

5. Precalienta una sartén grande a fuego medio.

6. Divida la masa en 8 trozos iguales y extienda cada trozo formando un círculo de 6 pulgadas.

7. Unte cada tortilla con mantequilla derretida y espolvoree con una mezcla de azúcar moreno y canela.

8. Cocine las tortillas durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.

9. Sirve las tortillas calientes con tus ingredientes favoritos.