Cómo hacer pizza salsa con ingredientes frescos

Muchas personas asumen hacer pizza en casa es una tarea larga y laboriosa. Así que en vez, compran una pizza congelada en el supermercado y la colocan en el horno durante una comida rápida y fácil. Lo que ellos no pueden saber, sin embargo, es que la salsa de la pizza se puede hacer desde cero con ingredientes frescos en el tiempo que toma para precalentar el horno
. Cosas que necesitará página 2 cucharaditas. oliva petróleo
2 dientes de ajo 1/4 taza de cebolla

3-4 tomates Roma
deja 5 albahaca fresca

1/4 taza de orégano fresco
Mediana salsa pan
batidor de alambre
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones

1. Pelar y picar los ingredientes frescos. Pelar y picar el ajo. Cortar la cebolla en trozos pequeños. Pelar los tomates Roma.
   

2. Verter 2 cucharaditas. de aceite de oliva en una cacerola mediana. Calentar a fuego medio unos dos minutos hasta que el aceite esté caliente. Añadir el ajo picado y la cebolla finamente picada. Cocine unos dos minutos, hasta que el ajo y la cebolla son suaves. Revuelva a menudo con el batidor de alambre.
   

3. Añadir los tomates. Puede cortar los tomates más o menos antes de añadirlos a la sartén o puede agregar enteras. Utilice el batidor de alambre para aplastar los tomates en la sartén.
   

4. Cocine, revolviendo y rompiendo los tomates a menudo, durante cinco a 10 minutos. Los tomates se volverán más suave, ya que cocinar, por lo que es más fácil de romper ellos. Usted puede agregar la sal y la pimienta en este punto, si lo desea.
   

   El tomate, la cebolla y el ajo debe tener una consistencia de salsa-como en este punto. Puede dejar algunos trozos si lo desea, o cocinar un poco más largo para asegurar una mayor uniformidad de consistencia.
   

5. Utilice las manos para rasgar la albahaca y el orégano en trozos y añadir los trozos a la salsa . Las piezas de la albahaca y el orégano debe ser aproximadamente 1/4 pulgada a 1/4 pulgada o menos.
   

6. Cocine entre tres y cinco minutos más, revolviendo con frecuencia. Retire la sartén del fuego. Deje que la salsa se enfríe un poco antes de añadir a la masa masa de la pizza.