Cuando se agrega bicarbonato de sodio y vinagre, ¿de qué están hechas las burbujas que se forman?

Las burbujas que se forman cuando se agrega bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) al vinagre (ácido acético) están hechas de dióxido de carbono (CO2).

Reacción química:

Cuando el bicarbonato de sodio (NaHCO3) y el ácido acético (CH3COOH) entran en contacto, sufren una reacción química. El bicarbonato de sodio es una base, mientras que el ácido acético es un ácido. Cuando estas dos sustancias reaccionan, forman dióxido de carbono (CO2), agua (H2O) y acetato de sodio (CH3COONa). La ecuación química para esta reacción es:

NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa

En esta reacción, el bicarbonato de sodio y el ácido acético reaccionan para formar dióxido de carbono gaseoso. El gas se libera en forma de burbujas, lo que hace que la mezcla burbujee.