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¿Cómo se soluciona la salsa con grumos?
1. Cuele la salsa a través de un colador de malla fina. Esto eliminará los grumos y creará una salsa suave.
2. Utilice una licuadora o procesador de alimentos para hacer puré la salsa. Esto también deshacerá los grumos y creará una salsa suave.
3. Añade una pequeña cantidad de líquido a la salsa y revuelve hasta que quede suave. Esto ayudará a diluir la salsa y reducirá la probabilidad de que se formen grumos.
4. Cocine la salsa por más tiempo. Esto permitirá que la salsa se espese y los grumos se disuelvan.
5. Añade una mezcla de maicena a la salsa. Esto ayudará a espesar la salsa y evitará que se formen grumos.
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