¿Quién hizo el sorbete?

Se considera que el sorbete se originó en la antigua Persia (actual Irán) durante el siglo IV a.C. El hielo se traía de las montañas y se aromatizaba con jugos de frutas, especias o agua de rosas para crear una delicia dulce y refrescante que se disfrutaba durante los calurosos meses de verano.