- | Food & Drink >> Comer y beber > >> Aperitivos, sopas y ensaladas >> Salsas
¿Qué pasará si pones fluorita en vinagre?
La fluorita (CaF2) es un mineral relativamente no reactivo y el vinagre (una solución diluida de ácido acético, CH3COOH) es un ácido débil. Como resultado, no existe una reacción química significativa entre la fluorita y el vinagre.
Sin embargo, si la fluorita se pulveriza finamente y se agrega al vinagre, la mezcla puede producir cierta efervescencia debido a la liberación de dióxido de carbono. Esto se debe a que el ácido acético puede reaccionar con el carbonato de calcio (CaCO3), que es una impureza común en la fluorita, para producir acetato de calcio (Ca(CH3COO)2) y dióxido de carbono (CO2).
Aquí está la ecuación química para esta reacción:
CaCO3 (s) + 2CH3COOH (ac) → Ca(CH3COO)2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g)
La efervescencia será más notoria si la muestra de fluorita contiene una cantidad significativa de carbonato de calcio. La fluorita en sí no reaccionará con el vinagre para producir gas o precipitado.
Previous:¿A qué huele la salsa de soja?
Next: ¿Cómo saber si la salsa picante se ha echado a perder?
Comer y beber
- ¿Se pueden comer las galletas de mantequilla de nueces desp…
- ¿Cuáles son los ingredientes de la Coca-Cola Light?
- ¿Cuántos gramos hay en una taza de fideos?
- ¿El Dr. Pepper te da gases?
- ¿A veces las personas comen más de la porción indicada en…
- Cómo hacer Tahini (3 pasos)
- Cómo cocinar Chuletas
- ¿Cuántas onzas son 1 cucharada 2 cucharadita?
Salsas
- ¿Qué es una salsa mignonette?
- ¿Cómo afecta la concentración de vinagre a la velocidad d…
- ¿Mee goreng es una comida de un solo plato?
- ¿Es tóxico el gas que se produce al mezclar vinagre y bica…
- ¿Qué pasa con la tiza en el jugo de limón?
- ¿Cuáles son algunas desventajas de la salsa de soja?
- Cómo hacer salsa picante aderezo Ranch
- ¿Qué salsa va bien con el salmonete?
- ¿Puedes poner una cacerola en el horno?
- ¿Qué es la salsa szechwan?