¿3 salsas derivadas de la salsa bechamel?

1. Salsa Mornay: Agregue queso rallado, como parmesano o gruyere, a la salsa bechamel para crear una salsa Mornay rica y cremosa. Esta salsa se utiliza a menudo en platos de pasta, como lasaña y macarrones con queso.

2. Salsa Soubise: Agregue puré de cebolla a la salsa bechamel para crear una sabrosa salsa Soubise. Esta salsa se suele utilizar con platos de pescado y marisco, como el salmón y los camarones.

3. Salsa Nantua: Agregue puré de cangrejos o camarones a la salsa bechamel para crear una deliciosa salsa Nantua. Esta salsa se utiliza a menudo con platos de pasta, como los ravioles de langosta.