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Cómo Servir Chucrut
chucrut es una comida tradicional alemana fermentada hecha de col verde finamente cortado. El proceso de fermentación, hecho con bacterias de ácido láctico, le da el sabor amargo. También se añaden bayas de enebro a chucrut para aumentar el contenido de azúcar, lo que ayuda a la fermentación. El término chucrut es alemán y se traduce en la col agria. Chucrut se puede servir como un complemento, un relleno o como merienda
. Bratwurst Topping
chucrut se sirve tradicionalmente en Alemania como un complemento para una salchicha. Las parejas de sabor amargo muy bien con el sabor salado de bratwurst. Al momento de servir salchichas con chucrut, es posible que desee servir en el lado en caso de que no todos en su partido le gusta el chucrut. También podría servir bratwurst en un arreglo de autoservicio, donde se presentan todos los ingredientes y permitiendo su partido para personalizar su comida.
Turquía Relleno
No es tradicional , pero utilizando el chucrut como ingrediente de relleno de un pavo de Acción de Gracias puede dar al plato un toque creativo. Para recetas tradicionales de relleno, añadir alrededor de 1 libra de chucrut. Pan de centeno y el chucrut trabajo así como ingredientes básicos para un relleno de Acción de Gracias.
Estofado Side Dish
Estofar se realiza en un horno, por lo general alrededor de 300 grados Fahrenheit durante una hora o más. Chucrut es a menudo estofado con tocino y otros ingredientes y se utiliza como guarnición para platos principales a base de carne. Antes de estofado chucrut, debe ser enjuagado y drenado un par de veces para eliminar parte del contenido de humedad. Esto mejora la eficacia del proceso de estofado.
Snack-Raw
chucrut crudo es simplemente chucrut que no ha sido pasteurizada. Debido a que no ha sido pasteurizada, la bacteria existe en cantidades más elevadas y se utiliza a menudo en la medicina alternativa para el tratamiento de problemas digestivos. Chucrut crudo hace una merienda fácil y se puede comer normal, que se sirve en las galletas o en una tortilla. Si usted tiene un estómago sensible, incorporar lentamente chucrut crudo en su dieta para evitar cualquier problema.
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