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Cómo hacer Palillos salvado de avena sésamo (12 pasos)
palos bocadillo crujiente de nuez y se hacen más saludable con la adición de salvado de avena. Preparar un gran lote de estos palitos de pan pequeñas y almacenar las sobras en un recipiente cerrado herméticamente. Ellos tendrán una duración de hasta dos días. Servir los palitos de sésamo con sopas o ensaladas en lugar de palitos de pan más grandes, o añadirlos a mezclas de aperitivos para servir en una fiesta
. Cosas que necesitará
1 cda. miel
2 1/4 cdta. (1 paquete) de levadura seca
1 taza de leche tibia activa (115 a 120 grados Fahrenheit)
1 cdta. sal
1 1/2 tazas de salvado de avena
1 1/2 tazas de harina
Toalla
Rodillo & Pizza cutter o cuchillo
Hoja de hornada
Cooking spray o aceite vegetal
1 clara de huevo, ligeramente batido
brocha de pastelería página 2 cdas. semillas de sésamo
Instrucciones
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Combine la miel, levadura, leche tibia en un bol. Dejar reposar durante 10 minutos o hasta que haga burbujas.
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Mezcla en un recipiente aparte la sal, salvado de avena y harina.
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Revuelva la levadura mezcla en la mezcla de harina hasta que se forme una bola de masa.
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Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante seis a ocho minutos o hasta que la bola de masa se convierte en suave y rebota cuando se pulsa el centro con el dedo.
-
Cubra la bola de masa con una toalla y dejarlo descansar y levantarse durante una hora o hasta que doble en volumen.
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Quitar la toalla. Pulse el centro de la masa hacia abajo para eliminar el exceso de aire.
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Estirar la masa en un 16 pulgadas por 5 pulgadas rectángulo. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
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Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente la bandeja para hornear con aceite en aerosol o aceite vegetal.
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Cortar la masa a lo largo con una pizza cutter cada 1/2 pulgadas para crear 32 varas de medir 16 pulgadas de largo y 1/2 pulgadas de ancho.
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La transferencia de los palitos de pan a la bandeja para hornear.
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Brush, con la brocha de pastelería, las copas de los palos con la ligera clara de huevo batida y espolvorear las semillas de sésamo en los palos.
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Hornee los palitos de sésamo durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Permita que los palos se enfríen a temperatura ambiente antes de comer.
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