Este dip populares va muy bien con chips de tortilla. Usted desea comenzar con tres cucharadas de cebolla picada, cuatro chiles serranos, algunos cilantro y la sal. En un mortero, moler estos ingredientes en una pasta fina. A continuación se le tome el ingrediente principal de guacamole, tres aguacates, y cortar por la mitad. Retire los boxes y saca la carne de la piel. Luego combine el aguacate con la pasta, puré juntos para mezclar bien. Mezclar en 2/3 tazas de tomates picados y el guacamole es el momento de servir. Se recomienda que agregue los boxes de nuevo en el guacamole para evitar la caída se pongan marrones.
Flauta

Una flauta es un frito taco que lleva su nombre de su forma de flauta. Usted puede llenar estos con cualquier tipo de carne, pero debe estar preparado de antemano. Usted debe hervir suavemente la carne durante una hora, a continuación, una vez enfriado, triturar y se fríe con algunas cebollas blancas durante cinco minutos. A continuación, calentar un poco de aceite en una sartén honda y freír sus tortillas de maíz durante unos cinco segundos, o hasta que estén blandas. Escurrir el aceite de las tortillas, rellenar con la carne y enrolle. Asegure la tortilla se cerró con un palillo de dientes y luego volver a agregar al aceite, freír hasta que la flauta se pone rígido. Escurrir sobre una toalla de papel y servir caliente.
Habanero Salsa

Para los que como su comida picante, prueba este dip aventurero. Habaneros son algunos de los pimientos más picantes del mundo, por lo que tener mucho cuidado al cocinar con ellos como el jugo o vapores pueden dañar los ojos. La salsa es muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas hacer es preparar algunos de los ingredientes y deje que se sienten durante 30 minutos para mezclar los sabores. Por esta salsa, combine dos tazas de cebolla amarilla finamente picada, una cucharadita de ajo picado, dos cucharadas de orégano, sal al gusto y una o dos cucharadas de habaneros picados. Por favor, use guantes al manipular los pimientos. Usted puede servir esta salsa con patatas fritas o verduras.