¿Qué le dice el etiquetado que se encuentra en los paquetes en los alimentos?

1. Nombre de la Comida: El nombre común o habitual del producto deberá identificarlo claramente.

2. Cantidad neta: Se refiere a la cantidad de alimento que hay en el recipiente, normalmente expresada en peso (gramos, kilogramos) o volumen (mililitros, litros).

3. Lista de ingredientes: Los ingredientes deben enumerarse en orden descendente de peso, de mayor a menor. Los ingredientes alergénicos deben resaltarse o enumerarse por separado.

4. Información nutricional: Este panel proporciona detalles sobre el valor nutricional de los alimentos, incluido el contenido de energía, proteínas, grasas, carbohidratos, azúcar, fibra dietética y sodio.

5. Consumir preferentemente antes/antes de: Indica la fecha hasta la cual el alimento conservará su mejor calidad o seguridad.

6. Instrucciones de almacenamiento: Cualquier condición de almacenamiento específica requerida para mantener la calidad y seguridad del alimento, como refrigeración o almacenamiento a temperatura ambiente.

7. Nombre y dirección del fabricante: Esta información ayuda a los consumidores a identificar quién es el responsable del producto.

8. País de origen: Indica dónde se cultivó, produjo o fabricó el alimento.

9. Código de lote: Un código único que permite la trazabilidad del producto en caso de problemas de calidad o seguridad.

10. Información sobre alérgenos: Cualquier ingrediente que pueda causar reacciones alérgicas, como nueces, lácteos o gluten, debe resaltarse claramente o enumerarse por separado.

11. Declaración de no OGM: Si el alimento está elaborado sin ingredientes modificados genéticamente, así se podrá indicar en la etiqueta.

12. Certificación Orgánica: Si el producto está certificado como orgánico por una autoridad reconocida, esto podrá indicarse en la etiqueta.

13. Certificación Halal o Kosher: Ciertos productos alimenticios pueden llevar estas etiquetas para indicar que cumplen con requisitos dietéticos religiosos específicos.

14. Certificaciones de sostenibilidad: Algunos productos alimenticios pueden mostrar etiquetas o logotipos que indiquen sostenibilidad ambiental, como la certificación Rainforest Alliance o Fair Trade.

15. Instrucciones de uso: Si el alimento requiere preparación, cocción o montaje, estas instrucciones deben figurar claramente en la etiqueta.