¿Qué es la pasta de anacardo y dónde se puede encontrar?

La pasta de anacardos es una pasta suave y cremosa hecha de anacardos remojados molidos. Sirve como un ingrediente culinario versátil debido a su sabor a nuez, su rica textura y sus beneficios nutricionales. La pasta de anacardo se usa comúnmente como base para salsas, aderezos, productos para untar y quesos veganos. También se puede agregar a sopas, guisos, curry y platos horneados para obtener mayor riqueza y sabor.

Aquí hay algunos lugares donde puedes encontrar pasta de anacardo:

1. Tiendas de comestibles: Algunas tiendas de comestibles, especialmente aquellas con una sección de alimentos naturales bien surtida, pueden vender pasta de anacardo. Busque en la sección refrigerada cerca de otros condimentos y productos para untar a base de plantas.

2. Tiendas especializadas en alimentación: Las tiendas de alimentos especializados que se centran en productos naturales, orgánicos y gourmet suelen tener una variedad más amplia de productos para untar a base de nueces, incluida la pasta de anacardo.

3. Tiendas naturistas: Las tiendas naturistas que se especializan en alimentos orgánicos, veganos y saludables suelen tener una selección de pastas de frutos secos, incluida la pasta de anacardo.

4. Minoristas en línea: Puede comprar fácilmente pasta de anacardo en línea desde varias plataformas de comercio electrónico, sitios web de alimentos saludables y minoristas de comestibles especializados.

5. Mercados de agricultores: Algunos mercados de agricultores pueden tener vendedores locales que venden pastas de nueces caseras, incluida la pasta de anacardos.

Vale la pena señalar que la pasta de anacardo no siempre está disponible, por lo que es una buena idea consultar con las tiendas locales y los minoristas en línea para asegurarse de que la tengan en stock antes de planear usarla.