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Para alguien a quien le gustan los palitos de pescado o el atún en lata, ¿cuál es el mejor tipo de comida para comer?
Pescado bajo en mercurio:
1. Atún claro en conserva :El atún claro contiene niveles más bajos de mercurio en comparación con el atún blanco. Es un ingrediente común en ensaladas de atún y sándwiches.
2. Salmón :El salmón silvestre es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y, por lo general, tiene menos mercurio que otros pescados grandes.
3. Sardinas :Las sardinas son pescados pequeños y grasos, repletos de nutrientes y bajos en mercurio. Puedes encontrarlos enlatados o frescos.
4. Trucha :Se sabe que la mayoría de los tipos de trucha, especialmente la trucha de agua dulce, tienen niveles bajos de mercurio.
5. Platija :La platija, un tipo de pescado plano, generalmente tiene bajo contenido de mercurio y se puede cocinar fácilmente.
6. Bagre :El bagre es otra opción de pescado bajo en mercurio y puede ser bastante versátil para cocinar.
7. Perca :La perca, tanto de agua dulce como salada, se considera baja en mercurio y constituye una comida deliciosa.
8. Eglefino :El eglefino, un tipo de bacalao, suele venderse en palitos de pescado y es una opción popular por su sabor suave.
9. merlán :El merlán es un pescado de sabor suave que se utiliza a menudo en palitos de pescado y suele tener bajo contenido de mercurio.
10. Abadejo :El abadejo, un pariente cercano del bacalao, es otro pescado con bajo contenido de mercurio que se encuentra comúnmente en palitos de pescado.
11. Lenguado :El lenguado, un pescado plano, suele tener bajo contenido de mercurio y es fácil de cocinar, lo que lo convierte en una opción adecuada para quienes disfrutan de los palitos de pescado.
12. caballa :Las variedades más pequeñas de caballa, como la caballa del Atlántico o la caballa, se consideran bajas en mercurio en comparación con especies más grandes como la caballa real.
13. Arenque :El arenque, especialmente las variedades más pequeñas como las sardinas, el espadín o el arenque arenque, tiene bajo contenido de mercurio y se puede disfrutar en varias formas, incluso enlatadas.
14. Tilapia de cultivo :Si bien no es tan rica en omega-3 como el pescado silvestre, la tilapia cultivada suele tener un bajo contenido de mercurio y está ampliamente disponible.
15. Camarones silvestres :Los camarones capturados en el medio silvestre generalmente son seguros para el consumo y tienen niveles relativamente bajos de mercurio.
Al seleccionar productos pesqueros enlatados o congelados, busque etiquetas que destaquen su contenido de mercurio y su sostenibilidad. También es recomendable variar los tipos de pescado que se consumen y evitar los peces depredadores grandes que tienden a acumular más mercurio. Comer una variedad de mariscos de diferentes fuentes es esencial para una dieta bien balanceada y puede ofrecer una variedad de beneficios para la salud.
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