¿Por qué hay sal en los refrescos?

Para realzar el sabor. La mayoría de la gente piensa que la función principal de la sal en los refrescos es realzar el dulzor. Sin embargo, la razón principal por la que los fabricantes agregan sal a los refrescos es en realidad para mejorar el sabor de la bebida. La sal es un potenciador del sabor y puede ayudar a equilibrar el dulzor del refresco y hacerlo más apetecible.

Electrolitos para prevenir la deshidratación. La sal contiene otros electrolitos que pueden ayudar a prevenir la deshidratación. Cuando sudas, pierdes electrolitos, incluido el sodio. Beber refrescos puede ayudar a reponer estos electrolitos y mantenerte hidratado. Esto es especialmente importante para las personas que hacen ejercicio o pasan mucho tiempo al aire libre.

Sal como conservante. Finalmente, la sal puede actuar como conservante de los refrescos. Puede ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias y otros microorganismos que pueden estropear la bebida. Esto significa que los refrescos pueden durar más tiempo sin estropearse.