Las mejores especias para Sopas
¿Estás harto de comer sopas de sobre sosos? Sopas no tienen que ser aburrido; hacer su propia y agregar sabor mezclando y combinando las especias según los ingredientes que estés utilizando. Como sopa es un alimento popular de invierno, tiene sentido utilizar las especias que contienen la mayor cantidad de nutrientes. Las mejores especias para utilizar en sopas suelen ser los que tienen los sabores más fuertes, como el comino, pimentón, pimienta negro y canela. Sopa de verduras
Añadir las especias que normalmente se utilizan en un el curry, tales como la cúrcuma, curry en polvo, comino y pimienta de cayena. Estas especias son grandes emparejamientos de lentejas y garbanzos sopas o sopas con verduras gruesos, como las papas, coliflor y zanahorias, sobre todo si tienen un caldo claro. La curcumina, uno de los componentes de la cúrcuma, es un analgésico antiinflamatorio y natural.
Sopa de fideos
Agregar una vuelta de tuerca al clásico sopa minestrone italiano rociando un poco nuez moscada y la canela por encima. Cualquier sopa pasta- o basadas en fideos irá bien con estas especias, pero el uso de la canela con moderación como demasiado hará que la sopa de convertir amargo. La canela puede mejorar los niveles de colesterol, sobre todo entre las personas que sufren de diabetes.
Sopa de Tomate
sopas de tomate son a menudo el riesgo de degustar llano, pero no tiene que ser si se agrega el pimentón, la pimienta y /o la cúrcuma cayena. Paprika contiene capsaicina, que es un ingrediente perfecto anti-inflamatorio para la prevención del invierno de los resfriados y la gripe. La canela y la nuez moscada también van bien con la ligera dulzura de tomate.
Carne Sopa
Sopas con beneficio carne de pimentón, cúrcuma, nuez moscada, curry en polvo y la pimienta de cayena como así como el azafrán y cardamomo. Azafrán combinará muy bien con pollo y carne de cerdo. Además, es un componente importante de la sopa de pescado bouillabaisse francesa. Utilice con moderación; Un poco va un largo camino. El azafrán contiene antioxidantes, que ayudan a mantener el sistema inmunológico saludable. Cardamomo se puede utilizar igualmente en pequeñas cantidades a las sopas de carne sabor. También es alta en antioxidantes.
Negro Pimienta
pimienta Negro es tan versátil que se puede agregar a todas las sopas. Moler pimienta negro fresco en la sopa o, para condimento extra, añadir pimienta negra enteros. Si usted está haciendo una sopa de color pálido, como la cebolla o papa sopa, por ejemplo, es posible que desee utilizar la pimienta blanca. Pimienta Negro tiene propiedades antibacterianas y puede ayudar a bajar la fiebre, por lo que es otra especia útil para el invierno.
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