¿Por qué crees que calentar una olla llena de sopa en la estufa podría provocar que se desborde?

Cuando calientas una olla de sopa en la estufa, el líquido en el fondo de la olla se calienta primero, lo que hace que se expanda. Esta expansión crea burbujas que suben a la superficie. A medida que las burbujas suben, liberan vapor, lo que aumenta aún más la presión dentro de la olla. Cuando la presión dentro de la olla se vuelve demasiado grande, la sopa se desbordará.

A continuación se ofrecen algunos consejos para evitar que una olla de sopa se desborde:

- Utiliza una maceta lo suficientemente grande. Esto le dará a la sopa espacio para expandirse sin que se desborde.

- No llenes demasiado la olla. Deje al menos 2 pulgadas de espacio en la parte superior de la maceta para permitir la expansión.

- Remueve la sopa periódicamente. Esto ayudará a distribuir el calor de manera uniforme y evitará que la sopa se pegue al fondo de la olla.

- Reduzca el fuego si la sopa empieza a hervir rápidamente. Esto ayudará a evitar que la sopa se desborde.

- Si la sopa empieza a desbordarse, retira la olla del fuego inmediatamente. Deja que la sopa se enfríe durante unos minutos antes de devolverla al fuego.