¿Cómo ayuda la pasteurización a las personas?

La pasteurización es un proceso que mata las bacterias dañinas en la leche y otras bebidas calentándolas a alta temperatura durante un período corto. Este proceso lleva el nombre de Louis Pasteur, un científico francés que lo desarrolló en el siglo XIX. La pasteurización ayuda a las personas evitando que se enfermen por beber leche u otras bebidas contaminadas. Algunas de las bacterias que pueden morir mediante la pasteurización incluyen:

* Salmonella

* Escherichia coli

* Listeria

* Campilobacter

* Yersinia enterocolítica

Estas bacterias pueden causar una variedad de enfermedades, que incluyen:

* Intoxicación alimentaria

* Diarrea

* Vómitos

*Dolor abdominal

* Fiebre

* Dolores de cabeza

* Dolores musculares

En algunos casos, estas enfermedades pueden poner en peligro la vida. La pasteurización ayuda a proteger a las personas de estas enfermedades al matar las bacterias que las causan.

La pasteurización también ayuda a conservar la leche y otras bebidas evitando que se echen a perder. Este proceso extiende la vida útil de estos productos, haciéndolos más convenientes para los consumidores.

En general, la pasteurización es un proceso seguro y eficaz que ayuda a proteger a las personas de enfermarse por beber leche u otras bebidas contaminadas. También ayuda a conservar estos productos, haciéndolos más convenientes para los consumidores.