¿Cómo hacer francés fritos cebollas (14 pasos)
Es muy fácil de hacer cebollas fritas francesas, y una vez que ellos han hecho que vas a querer servir con frecuencia. Cebollas fritas francesas, también conocidos como aros de cebolla fritos, hacen una deliciosa adición a cualquier comida, y también se pueden servir como aperitivo o un bocadillo en la noche
. Cosas que necesitará página 3 cebollas grandes dulces
Harina de dragado
Cuchillo afilado
hornear pan
toallas de papel
Plate o bolsa de plástico para enharinados las cebollas
1 1/2 taza de harina 1 3/4 cucharadita
. sal
1 1/2 cdta. polvo de hornear
2 cucharaditas. azúcar
2 huevos
1 1/4 taza de leche 1/4 taza
aceite vegetal
Taza de medición
2 tazones grandes
medición cuchara
batidor de alambre o tenedor para mezclar
Una sartén honda
Hoja de hornada
Preparar las cebollas
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Quitar la piel de las cebollas.
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Cortar las cebollas en cruz, haciendo rebanadas que son aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
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Separar las rodajas de cebolla con cuidado en los anillos individuales.
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Se secan los aros de cebolla a fondo con papel de cocina.
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Dragar los aros de cebolla en la harina, el recubrimiento a fondo.
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Establecer el recubierto aros de cebolla a un lado en una bandeja para hornear grande.
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Repita el proceso hasta que haya revestido todos los aros de cebolla con harina.
Prepare el talud y freír la cebolla
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Coloque todos los ingredientes secos en un tazón y revuelva hasta que todo esté bien y uniformemente mezclados entre sí, a continuación, dejar de lado el cuenco.
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Mezclar la leche, el aceite y los huevos en un bol grande. Una vez que se mezclan, agregue los ingredientes secos a la mezcla.
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Batir los ingredientes hasta que la masa se mezcla y suave.
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uno de Calor pulgada de aceite en una sartén profunda hasta que alcance 375 grados F.
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Sumerja los aros de cebolla harina recubiertos en la masa y permitir que toda la masa extra para gotear. Ponga los aros de cebolla con cuidado en el aceite caliente, teniendo cuidado de no saturar los
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Freír la cebolla hasta que se vuelvan un color marrón dorado, luego convertirlos otra vez hasta que se cocinan en ambos lados .
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Eliminar las cebollas del aceite caliente una vez que estén cocidos y los puso en una bandeja para hornear o alambre toallero papel rayado. Esto permitirá que todo el exceso de aceite para drenar los aros de cebolla. Repita el proceso hasta que todas las cebollas se cocinan.
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