¿De dónde se deriva la estearina vegetal?

La estearina vegetal es un tipo de grasa vegetal que se deriva de una variedad de fuentes vegetales, incluidos el aceite de palma, el aceite de coco y el aceite de semilla de algodón. El nombre "estearina" proviene de la palabra griega "stear", que significa "sólido" y se refiere al hecho de que la estearina vegetal es un sólido a temperatura ambiente.