SI una receta pide 1 zanahoria rallada y yo compré zanahorias ¿cuánto pongo?

La cantidad de zanahorias que necesitas dependerá del tamaño de tus zanahorias. Aquí hay una pauta general:

*Zanahoria pequeña:1/2 taza (120g) rallada

*Zanahoria mediana:1 taza (240g) rallada

* Zanahoria grande:1 1/2 tazas (360g) rallada

Para triturar zanahorias, puedes utilizar un rallador de caja, un procesador de alimentos o una mandolina.